Le domaine GELIN GELIN est une propriété familiale d’environ 11 ha 50 sur les communes de FIXIN et GEVREY-CHAMBERTIN.

La propriété crée en 1925 par Pierre GELIN est exploitée par Stéphen GELIN depuis 1969 et son fils Pierre-Emmanuel qui prend la succession, ce dernier porte un soin particulier à la méthode culturale, la lutte raisonnée est appliquée, les vignes sont labourées . Les fertilisants utilisés, s’il y a lieu sont naturels (algues, fumure issue de l’agriculture biologique). Afin d’obtenir des raisins d’une qualité et d’une maturité optimales nous procédons à un ébourgeonnage très sélectif, le palissage a été relevé et un effeuillage (manuel) est pratiqué.

La vinification est traditionnelle tout en évoluant dans le but d’améliorer toujours la qualité, Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec un pourcentage de fûts neufs variant selon les Crus et millésimes pour un léger boisé, pendant 20 à 22 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles à la propriété et ne sont commercialisés qu’après un an ou deux.

Types de vins : BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN, BOURGOGNE ALIGOTE, BOURGOGNE ROUGE FIXIN, FIXIN 1er cru LES HERVELETS , 1er cru LES ARVELETS, 1er cru CLOS NAPOLEON (Monopole) GEVREY-Chtin Clos de Meixvelle (Monopole), 1er cru CLOS PRIEUR, CHAMBERTIN CLOS DE BEZE

Distribution : Les vins sont exportés pour 50 %
En France nos vins sont commercialisés dans le circuit traditionnel : restaurants, cavistes et clientèle particulière.

Références : Les vins sont régulièrement primés au Concours Général Agricole à Paris et figurent en bonne place dans les guides : Hachette, Dussert-Gerber, Fleurus des Sommeliers ainsi que dans les Magazines spécialisés : Bourgogne Aujourd’hui, RFV … et selectionnés par le BIVB pour sa cave de prestige.