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Domaine Pierre Gelin(ドメーヌ・ピエール・ジュラン)はFixin(フィサン)及びGevrey-Chambertin(ジュヴレ・シャンベルタン)両村に跨る13haのブドウ畑を所有しています。

1925年にPierre Gelin(ピエール・ジュラン)が開拓した同所有地は、1969年よりStéphen(ステフェン)が経営し、現在、息子のPierre-Emmanuel(ピエール・エマニュエル)が継承しています。
Pierre-Emmanuelはとりわけ農法に細心の注意を払っており、減農薬栽培を採用、ブドウ畑を耕す作業も取り入れています。施肥の場合、全て自然肥料(有機農法により)を使用しています。 最適な品質及び熟成度合のブドウを得る為、芽掻きを厳選実施、また手作業による葉摘みも行っています。

環境にも配慮し、耕運機洗浄には回収した雨水を利用、また、硫酸銅溶液噴霧機材の洗浄廃水処理の為、“Phytobac”(ファイトバック=微生物利用廃液分解システム)を導入しています。醸造所にも汚物排除システムを設置し、醸造廃水の公共下水への流入を防いでいます。

醸造は、伝統を重んじながら、絶えず品質向上を求め進化させています。 ワインは20~22ヶ月オーク樽にて熟成(繊細な樽香を与えるべく、新樽率は畑/銘柄及び年により調整)。その後、自社で瓶詰めを行い、セラーにて更に1~2年寝かせた後に出荷/販売しています。

ワインの種類/銘柄

BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN
BOURGOGNE ALIGOTE
BOURGOGNE ROUGE

Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle – Monopole
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur
Chambertin Clos de Bèze

流通

私どものワイン販売の50%を輸出が占めています。 フランス国内では、所謂伝統的な流通(レストラン、酒屋及び個人顧客)がメインとなっております。

評価/実績

私どものワインは、頻繁にパリ農業コンクールで受賞の栄誉を得ており、ワイン・ガイド・ブック(Hachette、Dussert-Gerber、Fleurus des Sommeliers)や専門誌(Bourgogne Aujourd’hui、RFV、Wine Spectator、Allen Meadows、Burghound.com、Guide Bettane、Desseauve)でも高評価を頂いています。

日本輸入/販売代理店

豊通食料株式会社
〒108-0075 東京都港区港南2-3-13
電話:03-4306-8539、ファックス:03-4306-8869
URL:http://www.vin-de-t.com/